Browsing Category

Copenhagen

Copenhagen Environment Sustainable Sustainable & Conscious living Zero waste

GREEN SHOPS IN COPENHAGEN

Da jeg begyndte min lidt ‘grønnere rejse’, var et af mine store spørgsmål: men hvor finder jeg alle de grønnere alternativer? Så derfor gik jeg lidt amok med at researche, om hvor jeg kunne finde de forskellige ting og sager jeg skulle bruge til en sundere og mere bæredygtig livsstil. Jeg fandt heldigvis en masse fine steder, og jeg tænkte at jeg ville dele dem allesammen med jer, så i også let kan finde nogle af alle de ting i leder efter – om det så er en bambus tandbørste, komposterbare affaldsposer eller en butik hvor du kan købe mad i løsvægt!

/When I first started my green journey, one of my biggest questions was: but where do I find all these green alternatives? So I went a bit crazy with researching on where I could find the different things in order to live a more healthy and sustainable lifestyle. Luckily, I found a lot of wonderful places and I thought that I would share them with you guys, so that you can find all the things you are looking for as well – whether that be a bamboo toothbrush, compostable garbage bags or a shop where you can buy your food without waste! 

EcoEgo
EcoEgo har forskellige ting til hjemmet, personlig pleje, tøj, øko stofposer, komposterbare affaldsposer og meget andet. Du kan finde butikken på Nørre Farimagsgade 82, 1364 København K.
/EcoEgo have several things for the home, personal care, clothes, eco bags, compostable garbage bags and much more. You can find the store at Nørre Farimagsgade 82, 1364 Copenhagen.



GåGrøn
GåGrøn har stålmadkasser, glas vandflasker, toilettasker og meget, meget andet. Du kan finde butikken på Jægersborggade 48, 2200 København N.
/GåGrøn have steel lunch boxes, glass water bottles, make-up bags and much more. You can find the store at Jægersborggade 48, 2200 Copenhagen.

Isangs
Isangs har shampoo barer, ansigtsrensebarer, kropsolier, hårolier og meget andet – og du kan tilmed medbringe din egen beholder og købe olier i løsvægt hos dem. Isangs kan findes på Flensborggade 22, 1669 København V.
/Isangs has shampoo bars, cleansing bars, body oils, hair oils and much more – and you can also bring your own glass and buy oils there. Isangs can be found at Flensborggade 22, 1669 Copenhagen.

LØS Market
LØS Market har jeg jo allerede skrevet om før lige her, men her kan du købe madvarer ind i LØS vægt. Du medbringer altså bare dine egne beholdere og så kan du købe alt fra pasta, ris, linser, kartofler, te og meget andet. LØS Market finder du på Saxogade 77, 1669 København V.
/LØS Market is a place I’ve already written about before, but at this place you can buy food without waste. You bring your own jars or containers and fill them up with everything from pasta, rice, lentils, potatoes, tea and much more. LØS Market is found at Saxogade 77, 1669 Copenhagen.

Res Res
Hvis du er på udkig efter bæredygtigt tøj og tilbehør, så skal du lægge et besøg forbi Res Res butikken på Nørrebro.
Adressen er Guldbergsgade 29, 2200 København N.
/If you are looking for some sustainable clothing and accessories, then you should visit the Res Res store at Nørrebro. The address is Guldbergsgade 29, 2200 Copenhagen.

AsaSpice
Hvis du vil købe krydderier i løsvægt, så kan du smutte forbi AsaSpice og købe karry, chili, paprika og hvad du ellers lige mangler i dine egne beholdere. AsaSpice finder du i Torvehallerne lige ved Nørreport station.
/If you want to buy spices without waste, then you can pay a visit to AsaSpice and buy curry, chili, paprika and what else you need in your own jars. AsaSpice is found in Torvehallerne, just next to Nørreport station.

Spidsroden
Hos Spidsroden kan du købe masser af grønt, ting og sager i løsvægt, komposterbare affaldsposer, menstruationskop og andre ting og sager. Adressen er Prins Jørgens gade 14, København.
/At Spidsroden you can buy vegetables, things without waste, compostable garbage bags, menstrual cups and other things. The address is Prins Jørgens gade 14, Copenhagen.

Lush Butik
Lush Butik har tøj, sko, toiletsager, genbrugelige to go koppe og meget mere. Du kan finde butikken på Nordre Frihavnsgade 57, 2100 København Ø.
/Lush Butik has clothes, shoes, toiletries, reusable to-go cups and much more. You can find the shop at Nordre Frihavnsgade 57, 2100 Copenhagen.

Hvis du kender til andre gode grønne butikker, så må du endelig dele dem med mig i kommentarfeltet!
/If you know any other good green stores, then please share them in the comment section!

Copenhagen Food

CAFÉ RECOMMENDATION – SOULS

I forgårs havde jeg fødselsdag, og den blev fejret på Souls sammen med min mor, far, søster og kæreste. Jeg havde længe gerne ville forbi Souls, både fordi det er en ren plantebaseret restaurant, deres mad ser hammer lækker ud, og caféen ser bare hyggelig ud. Og, jeg synes i den grad at den levede op til mine forventninger. Maden var virkelig lækker, og stedet super hyggeligt. I går smagte jeg deres “Souls burger”og sweet potato fries – så lækkert.

Lidt om stedet
Souls blev startet for ca. 1 år siden (det fejrer de faktisk denne lørdag) af to australiere. Hovedtankene er at putte mere tanke ind i maden på tallerkenen, og tænke over ikke at belaste miljøet for meget. Derfor er det også en ren vegansk restaurant, men kvaliteten af maden er virkelig høj, og der er virkelig blevet gjort noget ud af maden, som har masser af smag. Selve atmosfæren på caféen er virkelig hyggelig. Der er paller over det hele, små blomster og grønt, og alt i alt bare en rigtig hyggelig stemning. Jeg kan især forestille mig at når vejret bliver godt her til forår og sommer, at det også er super hyggeligt at sidde udenfor på Melchiors Plads og nyde maden, eller en kold juice eller smoothie.

Jeg skal helt klart tilbage igen, for jeg vil også gerne prøve nogle af deres salad bowls, deres pandekage stakke, deres brunch, deres chai latte og deres coconut latte! Så ja, helt klart en anbefaling herfra.

Adresse
Melchiors Plads 3, 2100 København Ø

This Wednesday I had birthday and I celebrated it on Souls together with my mom, dad, sister and boyfriend. I had been wanting to visit Souls for a long time, both because it’s an all-plantbased restaurant, their food look so good and the café just look really nice and cozy. And it definitely lived up to my expectations. The food was so delicious, and the place was just really lovely. Yesterday I tried their “Souls burger” and sweet potato fries – so delicious.

A little bit about the place
Souls was founded for about a year ago (which they actually celebrate this Saturday) by two Australians. The main thought behind the restaurant is to put more conscious thought into the food on the plate, and think about the footprint it leaves on the Earth to make the food. Therefore it is an entirely plant based restaurant, but the quality of the food is really high, and there have really been cared for the food, which contains a lot of taste. The atmosphere in the place is really cozy. There are wood everywhere, small flowers and green stuff, and all in all it’s just a really lovely ambiance. I can especially imagine that when the weather gets better here in the Spring and Summer, that it will be really lovely to sit outside at Melchiors Plads and enjoy the food, or a cold juice or smoothie.

I’m definitely going to come back again, because I really want to try some of their salad bowls, pancake stakes, their brunch, their chai latte and their coconut latte! So yep, definitely a recommendation from me.

Adresse
Melchiors Plads 3, 2100 Copenhagen


Read also:
Cafés to visit in Copenhagen

 

Copenhagen Food

CAFÈS TO VISIT IN COPENHAGEN

Jeg har en del caféer jeg gerne vil besøge i København, som jeg har skriblet ned når jeg har set billeder af diverse steder og lækkert mad på Instagram. Og ligesom med min bog liste, og min dokumentar liste, så tænkte jeg at det kunne være til inspiration for nogen af jer derude.

Har I prøvet nogle af stederne? Og hvad syntes I? Og, har I andre caféer og restauranter som man bare må prøve her i København?

1. Souls Cph

Billedet er fra @soulscph ’s Instagram.
Her skal jeg heldigvis snart ind, jeg skal nemlig derind på min fødselsdag denne måned med min familie og kæreste, og jeg glæder mig så meget! Det er en ren plantebaseret restaurant, og ud fra de billeder jeg har set på instagram, så ser deres mad bare så lækkert ud! Jeg håber at min familie og kæreste bliver mindst ligeså begejstret for maden, som jeg tror at jeg gør 😉

Melchiors Plads 3, 2100 København Ø

2. Hope Bar

Billedet er fra @hopecph ’s Instagram.
Igen igen, så har vi fokus på en café (ligesom alle de andre i denne post) som har fokus på sund og lækker mad. De har både wraps, burgers, sandwich, salater, juice og smoothies og meget mere.

Larsbjørnsstræde 7, 1454 København K

3. California Kitchen

Billedet er fra @californiakitchen ’s Instagram.
Ja, jeg behøves vel ikke gentage mig selv, men igen sund og lækker mad i et væld af farver.

Nørrebrogade 12, København

4. Café Feel Good

Billederne er fra placeringen Café Feel Good på Instagram.
Igen, et væld af fine farver og masser af sundhed.

Nørre Farimagsgade 55, 1364 København K

I’ve a lot of cafés that I want to visit in Copenhagen, and I’ve been scribbling it down every time I’ve seen some pictures of some nice places or delicious food on Instagram and other places. Just like my book list, and my documentary list, I thought that I would share this with you and it might give you some inspiration.

Have you tried any of the places? And what did you think of it? Or, do you have any other cafés or restaurants that one just have to try in Copenhagen?

1. Souls Cph 

Picture from @soulscph on Instagram.

Luckily I’m going to visit this place soon, because I’m going there for my birthday this month together with my family and boyfriend, and I’m so excited! It’s a completely plant based restaurant, and by the look of the pictures I’ve seen on instagram, then there food look amazing! I hope that my family and boyfriend are going to be just as happy about the food, as I think I am 😉

Melchiors Plads 3, Copenhagen

2. Hope Bar

Picture from @hopecph on Instagram.

Once again, this café focuses on (just like the rest of the cafés in this post) on healthy and delicious food. They have wraps, burgers, sandwiches, salads, juices and smoothies and much more.

Larsbjørnsstræde 7, Copenhagen

3. California Kitchen

Picture from @californiakitchen on Instagram.

Well, I do not have to repeat myself, but once again healthy and delicious food in a lot of different colors.

Nørrebrogade 12, Copenhagen

4. Café Feel Good

Picture from the location Café Feel Good on Instagram.

Once again, so many beautiful colors and filled with healthy food.

Nørre Farimagsgade 55, Copenhagen

Copenhagen

NEW FAVOURITE – BIKE HELMET

Efter at have set flere og flere med en helt i orden cykelhjelm, begyndte jeg endelig at tænke ‘ej, nu må jeg sgu få mig en cykelhjelm’. Og det virker helt åndssvagt, at det er af den simple grund, at jeg har set flere og flere have cykelhjelme på, at det er det der fik mig til at tage mig sammen og købe en – og ikke af den simple grund, at den kan redde ens liv.

Men jeg har altid været rimelig cykelhjelms forskrækket. Der har bare altid været noget stort, grimt og klodset over dem, og siden en cykeltest i de mindre klasser hvor jeg fik tvunget cykelhjelmen med af mine forældre, men jeg så endte med at gemme den i min cykelkurv under en jakke – så har jeg ikke haft en på hovedet siden da. Og det er dumt.

Efter at have hørt, fra især min far som har prædiket om hvor vigtigt det er med en cykelhjelm, om hvordan de kan redde ens liv, har jeg også godt kunne se, at det nu engang var det mest fornuftige.

Faktisk er det først efter at jeg er flyttet ind til København, at jeg er begyndt at tænke over at anskaffe mig en cykelhjelm. Før i tiden tænkte jeg altid “jeg kører ganske fornuftigt på cykel, der sker ikke mig noget”. Men nu er jeg kommet til København – og jeg kører som jeg altid har gjort, men puha hvor er der nogle cyklister og biler der kører farligt, for både dem selv og andre. Og det er disse jeg er bange for. Det kan også være noget så simpelt som at der er glat på vejen, en kantsten du ikke har set, eller noget andet og vupti så ligger du ned og har slået hovedet.

Så, jeg har som sagt, endeligt fået købt mig en cykelhjelm – og det er vel og mærket den samme som halvdelen af Københavnerne kører rundt med, men jeg syntes nu at den var noget så fin. Den kan købes lige her *.
Det tog mig lige et par dage, men nu har jeg egentlig allerede vænnet mig til at cykle rundt med denne her på hovedet.

After having seen more and more people wearing some good looking bike helmets, I started thinking ‘well now I gotta grow up and get myself a bike helmet’. It seems completely stupid that it is because of the simple reason that I’ve seen more and more people starting to wear helmets that ended up making me get one – and not of the simple reason that it can save my life.

But I’ve always been a bit bike helmet terrified. It has always just been someting big and ugly, and since a bike test in the smaller classes in school where I was forced by my parents to wear my helmet, but I ended up hiding it in my basket under my jacket – and never did I wear a helmet again. 

After having heard, especially from my dad preaching, about how important a helmet is, and how it can save your life, I’ve started to acknowledge that it is the most rational to wear one. 

But actually it is first since I’ve moved to Copenhagen, that I started consider getting one. Before I always thought “I’m good at riding my bike, nothing is going to happen to me”. But now that I’ve moved to Copenhagen – and I ride my bike as I always have, but gosh some other cyclists and cars drive dangerously, both for themselves and for others. And it is those that I’m afraid of. It could also be something as simple as it being slippery on the roads, a kerb you haven’t seen, or something else and suddenly you end up lying on the road and have hit your head. 

So, as mentioned, I’ve bought myself a bikehelmet – and it is the same one as almost all the people of Copenhagen has, but I find it very good looking. You can buy it right here *. It took me a few days, but I’ve already started to getting used to biking around with this thing on my head. 

*This post contain an affiliate link 

Copenhagen

Stine Bramsen and DIGNITY

På lørdag d.19. november afholder den organisation jeg er frivillig for, DIGNITY – dansk institut mod tortur, en koncert med Stine Bramsen og gæster. Stine Bramsen har inviteret Oh Land, Benal og Karl William med sig til en stor koncert i Operaen på Holmen, hvor alt overskuddet går til at hjælpe torturofre. Jeg skal selv være frivillig under dette arrangement, og glæder mig enormt meget. Der er stadig nogle ledige billetter, så hvis det kunne være noget for dig, så køb endelig en billet og støt op om DIGNITY’s arbejde. Billetter kan købes lige her.

On Saturday November 19th the organization that I volunteer for, DIGNITY – danish institute against torture, holds a concert with Stine Bramsen and some guests. Stine Bramsen has invited Oh Land, Benal and Karl William with her to the big concert in the Opera House in Copenhagen, and all the profit goes to helping torture victims. I myself am going to volunteer under the concert, and I’m looking so much forward to it. There are still some tickets available, so if this sounds like something for you, buy a ticket and support DIGNITY’s work. Tickets can be bought here

Copenhagen

Halloween in Tivoli

I dag har jeg fået skrevet en artikel, læst nogle lektier og så tog min mor, søster og jeg ind i Tivoli – sammen med resten af Danmarks befolkning åbenbart, for hold da helt op, hvor var der mange mennesker. Men der var simpelthen så fint pyntet op, med græskar overalt – Tivoli formår jo altid at pynte fantastisk flot op!

Today I’ve written an article and read some homeworks and then my mom, sis and I took a trip into Tivoli – together with the entire population of Denmark, holy there was a lot of people. But the decoration was so wonderful, with pumpkins everywhere – Tivoli truly understands how to decorate!

skaermbillede-2016-10-20-kl-17-29-05

skaermbillede-2016-10-20-kl-17-29-50

skaermbillede-2016-10-20-kl-17-30-28

skaermbillede-2016-10-20-kl-17-31-07

skaermbillede-2016-10-20-kl-17-31-48

Copenhagen Food

Curry Nation

skaermbillede-2016-09-17-kl-15-55-32I går var min kæreste og jeg på en lille mini date, for jeg havde hørt om dette nye asiatiske sted inde i byen, som lød virkelig lækkert. Det hed Curry Nation, og var et super hyggeligt lille sted, hvor de havde VILDT mange lækre ting. Jeg fik en thai green curry, som var liiiige til den spicy side, så hvis man er meget sart, så skal man nok vælge noget andet 😉 Vi skal helt klart tilbage og prøve flere af deres ting, og jeg skal også prøve deres pakistanske/indiske masala chai te på et tidspunkt.

Yesterday my boyfriend and I went on a little mini date, because I had heard about this new asian place in the city, which sounded delicious. It is called Curry Nation, and it was such a cozy little place, where they had SO many delicious things. I got a thai green curry, which was quiet spicy, so don’t pick that if you don’t like spicy things 😉 We are definitely going to come back and try more of their delicious stuff, and I have to try their pakistan/indian masala chai tea at some point.

skaermbillede-2016-09-17-kl-15-56-27Curry Nation ligger på Blågårdsgade 2A, 2200 København N.

Curry Nation’s address is Blågårdsgade 2A, 2200 København N. 

skaermbillede-2016-09-17-kl-15-55-38

Copenhagen

Danish Design Now – Designmuseum Denmark

Skærmbillede 2016-09-07 kl. 17.43.14

Skærmbillede 2016-09-07 kl. 17.43.22

Skærmbillede 2016-09-07 kl. 17.43.39I dag smuttede jeg ud til Design Museum Danmark (Bredgade 68, København), for at se udstillingen Dansk Design Nu. Det var en del mindre end jeg havde forestillet mig, men ganske fint, og tilmed endnu bedre når det nu var gratis at komme ind som studerende (bare husk studiekort). De har også den fineste lille museumsbutik hvor de primært sælger dansk design, samt en fin café hvor man kan sidde ude i en flot have i midten af museet.

Today I took a little trip to Design Museum Denmark (Bredgade 68, Copenhagen), to see the exhibition Danish Design Now. It was a lot smaller than I had imagined, but still pretty good, and even better when there was free access for students (just remember student card).
They also have a lovely little museumshop where they primarily are selling Danish design, and a little café where you can sit outside in a beautiful garden in the middle of the museum.

Copenhagen

Illum Rooftop

1

2I går mødtes jeg med en af mine veninder, og spiste først noget frokost, shoppede lidt rundt i København, og så smuttede vi op på Illum’s nye tagterrasse. Simpelthen så fin en udsigt man har over København derfra. Sommeren var rigtigt over København, med masser af mennesker og turister, og solen der skinnede skarpt. Dage som disse, elsker man virkelig bare København. Jeg vil klart anbefale at man drikker en kop et-eller-andet på deres tagterrasse og nyder udsigten, det er virkelig fint! I dag starter jeg i skole igen, og glæder mig virkelig meget til de fag jeg skal have. I dag skal jeg for eksempel have Social Media Management, så spændende!
Hav en skøn dag allesammen!

Yesterday I met up with one of my friends, and we ate some lunch, shopped around in Copenhagen, and then we went up to Illum’s new rooftop terrace. There is such a lovely view over Copenhagen from up there. The summer was truly over Copenhagen, with lots of people and tourists, and the sun shinning. Days like these, I truly love Copenhagen. I will definitely recommend that you go to Illum and drink something on their new terrace and enjoy the view, because it is really pretty! Today I’ll start school again, and I’m really looking forward to the courses that I will be having. For example today I’ll be having Social Media Management, so exciting! Have a wonderful day everyone! 

Copenhagen

Mario Testino GL STRAND – No Limits

1

2I dag mødtes jeg med min længe savnede veninde og så Mario Testino’s udstilling ‘No Limits’ på Kunstforeningen GL STRAND i København, som forresten er et super hyggeligt og fint sted. Det var en virkelig fin udstilling, super flotte farver og billeder! Bagefter snuppede vi en kop café latte i gården, som også bare er virkelig hyggelig.
Jeg kan bestemt anbefale at man tager ind og ser udstillingen, som føres frem til den 18. september, så man kan stadig nå det, og så drikker en kop et eller andet ude i deres fine gård.

Today I met with my long missed friend and we saw Mario Testino’s art exhibition ‘No Limits’ at Kunstforeningen GL STRAND in Copenhagen, which is a really cozy and pretty place. The exhibition was really great, beautiful colors in the photos! Afterwards we grabbed a café latte in the backyard, which is also really cozy. 
I can definitely recommend checking out the exhibition, which will be shown until the 18th of September, so you can still see it, and then grab a cup of something afterwards in their pretty backyard.