Food

DELICIOUS HUMMUS RECIPE

Forleden dag efter at jeg så denne video fra Emma Martiny, fik jeg sådan en lyst til at lave hummus! For den så bare så lækker ud, dog er jeg ikke den store fan af tahin, så jeg prøvede opskriften uden tahin og den blev virkelig lækker! Og det tager ingen tid at lave, så bix endelig en hummus sammen og brug den med grøntsagsstænger, knækbrød eller i madpandekager sammen med falafler (det kan i den grad også anbefales).

Opskrift:
1 dåse kikærter
lidt citronsaft
lidt salt
ca. 1,5 spsk. olivenolie
ca. 1 dl vand
3 fed hvidløg

Så blender du bare det hele sammen, og evt. tilføj lidt ekstra vand eller olie undervejs, så den bliver rigtig cremet og lækker. Til sidst topper du med en smule olivenolie ovenpå og drysser lidt paprika på. Mums!

The other day after I watched this video by Emma Martiny, I really wanted to make hummus! Because it just looked so delicious, yet I’m not a big fan of tahini, so I tried to make it without tahini, and it was delicious! And it takes no time to make, so go and mix this together and use it with some vegetables, some bread or in tortillas together with falafels (which can definitely be recommended). 

Recipe:
1 can of chickpeas 
a little lemon juice
a little salt
about 1,5 tbsp. of olive oil
about 1 dl. of water
3 pieces of garlic

Then you just blend it all together, and you might add some more water or olive oil, so it gets really creamy and delicious. In the end you top it with a little bit of olive oil and sprinkle some paprika over it. Yum!

Facebook

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    HOW TO EAT VEGAN FOOD FOR A WHOLE WEEK - CAMILLA TROMBORG
    marts 21, 2017 at 10:51

    […] ovnbagte kartofler eller hasselback kartofler, en lækker rødkålssalat, råkost og måske noget hummus […]

  • Leave a Reply